鶏肉

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ホットクックの主菜

【ホットクック】出汁不要・無水で作るとろとろ絶品親子丼

今回は、我が家のメニュー、ホットクックを使った「絶対に失敗しない親子丼」をご紹介します。「お水」も「出汁」も一切不要! 玉ねぎとお酒の水分で煮込む「無水調理」だから、鶏肉の旨味と野菜の甘みがギュッと凝...
ホットクックの主菜

【ホットクック】ルーなし・グルテンフリー!旨味凝縮の「無水カレー」(公式メニュー活用)

市販のカレールーは油がたっぷりで洗い物も大変!この記事では、質の良い油とこだわりの調味料で作るホットクックを使った無水カレーのレシピをご紹介します。お鍋のギトギト汚れから解放されて、食後も胃がスッキリ!美味しいだけでなく、細胞から元気になるおうちカレーです。
ヘルシオの副菜

【ヘルシオ】簡単!なめらか!失敗なし!低温蒸しでとろっとろの茶碗蒸し 

加減の調整は一切なし!ボタン一つで、感動のなめらか茶碗蒸しが簡単に作れちゃいます。今回は、公式の自動メニュー(または手動の低温蒸し)を使った失敗なしの作り方と、角皿の空きスペースを賢く使うおすすめ同時調理のコツをご紹介します。
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