2段調理 【ホットクック】柔らか生姜焼き＆副菜2品を2段調理で一気に仕上げる♪お弁当にもぴったり
ホットクックで作る絶品「生姜焼き」のレシピです！塩分0.6%の黄金比タレに、生姜＋ニンニクの隠し味、そして片栗粉をまぶすことでお肉がしっとり柔らか＆タレがしっかり絡みます。さらに2段調理で「小松菜のナムル」「にんじんと卵のシリシリ」も同時に作れて、これ一つでお弁当が完成します！
ホットクックの副菜
2段調理 
ホットクックの副菜 【ホットクック】小松菜とがんもどきのさっと煮！無添加だし×塩分0.６%で決まる副菜
季節を問わずお手頃価格で手に入る「小松菜」と「がんもどき」を使った、ホットクックで作れる超簡単・無添加な煮物レシピです。水分とおだしを加えるため、塩分濃度を「0.7%」に設定するのが味がピタッと決まる最大のコツ！分子栄養学の視点からおすすめの理由も解説します。
ホットクックの副菜 【ホットクック】一番美味しい枝豆の食べ方！無水でゆでる×塩分0.6%の黄金比
枝豆を一番美味しくゆでるなら、ホットクックの「無水でゆでる」機能におまかせ！水大さじ3と0.6%の塩だけで、枝豆の甘みがギュッと濃縮されます。不足しがちなミネラルが摂れる「粟国の塩」を使った、茹で時間5分の絶品ほったらかしレシピをご紹介します。