家電量販店に行くと、ずらりと並ぶウォーターオーブン「ヘルシオ」。機能がたくさんの上位モデルを見ると、「やっぱり一番高いものを選ばないとダメなのかな……」と悩んでしまいますよね。
我が家で愛用しているのは、ハイグレードモデルの「AX-RS1B」です。最高峰のフラッグシップモデルではありませんが、毎日大活躍です。
今回は上位機種でなくても毎日大活躍してくれる「AX-RS1B」の魅力をお伝えします。
最高峰モデルじゃなくてもいい！「AX-RS1B」を選んだ理由
いえ、本当は最高峰モデルがいいんですよ、あぶり機能とか、２段調理とかしたいですよ。でもね、ご予算が。ってことで「AX-RS1B」を選びました。
※「AX-RS1B」は２段あるのでオーブンで焼くことはできます。できないのは１段目で焼いて、２段目で蒸すという機能がありません。
その中で「AX-RS1B」を選んだのには、日々の料理をストレスなく、かつ最高の結果にしてくれる確かな理由があります。
- 必要十分で高機能なスペック：毎日の調理に必要な機能がしっかり網羅されており、オーブンとしてのパワーも文句なしの満足感です。
- デザインと使い勝手のバランス：落ち着いた佇まいでキッチンに馴染み、操作性もシンプルで迷いにくいのがお気に入りです。
- 手の届きやすい価格と満足感の調和：オーバースペックにならず、本当に使う機能がぎゅっと詰まっています。
ここがすごい！「AX-RS1B」でできること
「上位機種じゃないから、できることが制限されるのでは？」と思われるかもしれませんが、毎日の調理で「あってよかった！」と感じる機能がしっかりと備わっています。
1. 「まかせて調理」でほったらかしでも美味しい
食材の温度帯（冷凍・冷蔵・常温）がバラバラでも、角皿にのせてボタンを押すだけで、絶妙な火加減に自動調整してくれます。「網焼き・揚げる」「焼く」「炒める」「蒸す・ゆでる」の4つの調理法から選ぶだけで、まるでプロのような仕上がりになります。
２．ソフト蒸し機能
６５度〜９５度の温度設定でソフト蒸し機能調理ができるのが魅力。蒸し鶏とか、茶碗蒸しなどソフト蒸し機能でとても美味しくできあがります。
３. 過熱水蒸気で素材の味が引き立つ
たっぷりの過熱水蒸気を使って調理するため、余分な脂を落としつつ、旨味や栄養をぎゅっと閉じ込めてくれます。お野菜をローストしたときの甘みには、初めて食べたときに本当に感動しました。
【我が家のこだわり】あえて電子レンジ機能は使わない選択
ヘルシオといえば「ウォーターオーブン」としての高い実力はもちろんですが、我が家ではさらに一歩進めて、「電子レンジ機能（マイクロ波）は極力使わない」というこだわりを持って活用しています。
日々の温め直しや調理においても、電子レンジのマイクロ波に頼るのではなく、過熱水蒸気の力を活かすことで、食材の持つ水分や本来の美味しさを損なわずにより健康的な食卓を心がけています。
「レンジ機能に頼らなくても、ヘルシオの蒸気とオーブンだけでここまで美味しく仕上がるんだ！」という発見は、日々の料理をさらに楽しく、安心なものにしてくれています。
まとめ：我が家にぴったりの一台で、無理なく美味しい毎日を
家電はつい「一番すごくて高いもの」に目移りしてしまいがちですが、大切なのは「自分の暮らしやスタイルに合っているか」ですよね。
我が家の「AX-RS1B」は、機能の十分さと扱いやすさのバランスが絶妙で、なくてはならない存在です。最高峰のモデルでなくても、工夫次第で十分すぎるほど豊かな食卓をつくることができます。
「どの機種にしようか迷っている」「高価な上位モデルじゃなくても大丈夫かな？」と悩んでいる方の参考になれば嬉しいです。ぜひ、お気に入りの相棒と一緒に、心地よいキッチン時間を楽しんでみてくださいね。
